Tag: Ewelina Bancerz-Poźniak

Ewelina Bancerz-Poźniak, Specjalista ds. Żywienia Nestlé Nutrition. Edukacja żywieniowa konsumentów w ramach Szwajcarsko-Polskiego Projektu pt. „Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej” realizowanego przez Polskie Towarzystwo Dietetyki we współpracy z Instytutem Żywności i Żywienia.

Mamy przełom w  badaniach nad mlekiem mamy – Ewelina Bancerz-Poźniak

Brak komentarzy
Mamy przełom w badaniach nad mlekiem mamy – Ewelina Bancerz-Poźniak

Oligosacharydy mleka kobiecego (HMO) to 3.  pod względem występowania grupa składników stałych pokarmu naturalnego. Ze względu na niezwykle skomplikowaną budowę przestrzenną, dopiero teraz po raz pierwszy udało się otrzymać najważniejszy pod względem występowania HMO.

Czytaj dalej