Piotr Albrecht

Prof. dr hab. n med. Piotr Albrecht, Kierownik Kliniki Gastroenterologii i Żywienia Dzieci, Warszawski Uniwersytet Medyczny. Specjalista z pediatrii i gastroenterologii. Autor ponad 190 publikacji. Redaktor naukowy podręcznika: Gastroenterologia Dziecięca – Przewodnik lekarza praktyka – Czelej 2014 oraz tłumaczenia z języka niemieckiego podręcznika: S. Illing, S. Spranger, Pediatria – Poradnik kliniczny – Urban&Partner, Wrocław 2001. Redaktor naczelny czasopisma „Pediatria Współczesna – Gastroenterologia, Hepatologia i Żywienie Dziecka” oraz redaktor pisma Forum Pediatrii Praktycznej.

Oligosacharydy mleka kobiecego (HMO) – ukryta broń natury!

Brak komentarzy
Oligosacharydy mleka kobiecego (HMO) – ukryta broń natury

W mleku kobiecym nie brakuje składników odpowiadających za odporność. Do niedawna wydawało się, że na ich temat wiadomo już wszystko. Okazuje się jednak, że mleko matki kryje w sobie jeszcze jedną tajemnicę. To HMO (human milk oligosaccharides), czyli oligosacharydy mleka kobiecego – klucz do odporności niemowlęcia. Czym są, za co odpowiadają i w czym tkwi ich siła?

Czytaj dalej